Planetare Grenzen sind kritische Parameter des Erdsystems, die langfristig nicht überschritten werden dürfen, damit die Erde für den Menschen bewohnbar bleibt. Die Folien geben einen Überblick über die Definitionen des Stockholm Resilience Center, die aktuellen Überschreitungen und die Potentiale mit einem Wechsel zu einem pflanzenbasierten Ernährungssystem. Weitere Details, Berechnungen und Quellen können über das zugrundeliegende Dokument eingesehen werden.